目前分類:美食特產 (8)

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以前咬勁十足的肉乾,是許多觀光客來台灣必買的產品,近幾年來,香脆豬肉紙漸漸越來越受到歡迎,當成伴手好禮或是休閒食品皆體面方便、老少咸宜。有一間網路當紅的快車豬肉紙,是南門市場內三十多年的老字號,其薄如蟬翼的豬肉紙講究最佳品質,在網路上廣受好評。

負責人王先生說,豬肉紙的製作相當繁瑣,一點也不能馬虎,需要有人親自嚴格把關在旁監督。豬肉紙經過醃製、機器切製後,還要走過300度高溫烘烤隧道,烤出酥脆的口感與肉汁的香味。放入口中卡滋卡滋的聲響,讓人忍不住一片接著一片,相當ㄕㄨㄚˋ嘴!

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「沒有經過嘉南平原的人,不知虱目魚的重要;沒有住過嘉南平原的人,不知虱目魚的美味。」這是對虱目魚的最佳寫照。三百多年來,虱目魚一直是鮮美、營養的肉類,也是台灣地區重要的魚種,因而被賦予「台灣第一魚」的尊位。而在台南縣,更因為多達五千公頃的養殖面積,高居全國之冠,使得南瀛登上「虱目魚王國」寶座。 虱目魚肉不但味道鮮美,而且營養價值很高。它含有豐富的蛋白質及人體所必須的氨基酸,魚肉中的蛋白質約有87-98﹪完全被人體所吸收利用,和其他禽畜類的肉比起來更易為人體所消化吸收,因此對正在成長髮育的小孩或生病受傷後的恢復期來說,是一個補充蛋白質很『讚』的來源 。魚肉中的游離氨基酸和核甘酸含量也特別高,所含游離氨基酸中以組氨酸和牛磺酸為主,組氨酸和牛磺酸皆具有抗氧化等的功能。虱目魚亦含有水溶性維生素B群:維生素B 1 、B 2 、B 6 、B 12 、生物素(biotin)、菸鹼酸及維生素C,這些水溶性維生素在我們身體上缺一不可的哦,一但缺乏,身體上的代謝就會出現問題!

 

★吃一碗虱目魚肚粥比泡麵還要快~方便快速鮮美營養有情感★

虱目魚肚粥還曾獲非凡美食大探索、美鳳有約、草地狀元等節目熱烈報導,

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又快到了一年一度的春節,又到了親友聚會、張羅送禮的時候,這時候的你是否在為怎麼搞定送什"禮盒"發愁?

贈禮是表示良好情誼的行動,不分國內或國際都有一些共同的守則。
因此,如何送禮而不「失禮」,就是一門大學問了。

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蜂蜜滷味試吃心得-

 

西井村蜂蜜滷味忘不了的好滋味 plumpness試嚐

最喜歡西井村蜂蜜滷味的醬料及醃製口味,加上每一口味都採用小包裝,易分享,又不沾手,每種滷味都可以吃到^^

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塔吉特千層蛋糕口味

 

網購美食-塔吉特千層蛋糕,有八吋大蛋糕可以和親朋好友一起分享,現在宅經濟盛行,塔吉特還出了獨享AB組合,讓你一次可以品嚐四種不同口味!塔吉特千層蛋糕擁有10種口味:修格拉巧克力貝里斯牛奶蕾雅起司岩燒提拉千層芒果奶凍摩卡杏仁英式伯爵君度橙香萊姆葡萄草莓多千層,每個口味各具特色。以下介紹塔吉特各種口味千層蛋糕特色,讓各位在選擇時先做一個參考哦!

口味巧克力.jpg

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網購美食最熱門

網購美食現在最夯!想要訂網路上看起來垂涎三尺的美食,往往都因為宅配費用太貴而打消念頭,不過在辦公室或是親朋朋友們一起揪團購,甚至到各大合購網站招集想要一起享受美食的人,一下子就可以達到免運費門檻,不管是團購蛋糕、滷味、保養品、包包、衣服,想買就買,還可以和朋友一起分享,網購成為新一代網路新潮流!

 

網購美食大蒐集-蛋糕類

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市面上其實有很多標榜鳳梨酥的商品其實都是添加很多的冬瓜醬做出來的,

口感非常的甜,通常吃沒兩個就膩口了,

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史上最大進化版21盎司超大安格斯沙朗牛排(2片裝)

特選美國安格斯牛(黑毛牛)等級, 擁有牛隻認證,確保純度以及油花分,肉質特別香嫩,非常適合以煎、烤的方式料理,取自牛肋脊部位,在牛肉分類是屬於高級肉的一種, 以五分 (Medium) 到七分(Medium Well)之間的熟度最能表現沙朗的美味。
超級大塊尺寸!!烤肉最適合!挑戰市場最大尺寸!

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